如果你使用的是皮爾森、Anne或是貓科營養的帶骨食譜自製貓食,貓吃了後軟便或便秘,排除生病的原因後,確定是食物造成糞便不正常,那目前為止我能想到的原因有三個:
- 水加太多會軟便
- 骨頭太多或太少;太多會便秘,太少會軟便
- 脂肪太多會軟便
- 吃太多會軟便,因為水份多
每隻貓都有個體差異,需要的骨頭或脂肪含量也不盡相同。我翻譯了一個美國的生食網站列出的常見家禽的骨頭、皮和脂肪含量,給自製貓生食的人參考。要注意的是,這個資料來源是根據美國的家禽,不是台灣。這個資料來源也有列出其他肉類的骨頭比例,例如牛和羊。台灣自製貓食者的絞肉機大多是大新TS108,只適合用來絞家禽骨頭,所以我只翻譯家禽骨頭的數字。如果你想要絞牛等大型動物的骨頭,當然不能用大新TS108;而且我個人也不推薦餵貓吃大型動物的骨頭,畢竟貓的天生獵物老鼠或兔子骨頭都不大。而在台灣的肉品市場能找到的骨頭比較小的肉類,家禽應該佔絕大多數。
最後再次嘮叨碎念:全濕食的貓請不要在食物中加入太多水,變成肉粥或甚至肉湯是不正確的餵濕食方式;水喝太多不但會軟便,會稀釋胃酸不利消化,還會造成離子不平衡,等。
下文翻譯資料來源:https://therawfeedingcommunity.com/2017/03/14/bone-fat-content-percentages-in-raw-meaty-bones/
Chicken
Whole bird – 27-32% bone, 12-14% skin, 5-8% fat
Breast – 15-20% bone
Back – 44% bone, 10% skin, 17% fat
Thigh – 21-32% bone and cartilage, 24% skin and fat
Drumstick – 33-34% bone, 9% skin and fat
Wing – 46% bone, 21% skin, 1% fat
Leg quarter – 27-30% bone, 11% skin, 5% fat
Neck – 36% bone, 39% skin and fat
Cornish game hen – 39% bone, 13% skin, 5% fat
Foot – 60% bone
Head – 75% bone
雞
全雞 – 含骨量27-32%;皮12-14%;脂肪5-8%
帶骨雞胸 – 含骨量 15-20%
雞背 – 含骨量44%;皮10%;脂肪17%
清雞排 – 含骨量&軟骨21-32%;皮和脂肪24%
棒棒腿 – 含骨量33-34%; 皮和脂肪9%
翅膀 – 含骨量46%; 皮21%; 脂肪1%
雞腿 – 含骨量27-30%; 皮11%; 脂肪5%
脖子 – 含骨量36%; 皮和脂肪39%
腳 – 含骨量60%
頭 – 含骨量75%
Turkey
Whole bird – 21-29% bone, 11% skin and fat
Neck – 42% bone
Breast – 14% bone, 11% skin and fat
Back – 50% bone, 12% skin and fat
Thigh – 19-21% bone, 13% skin and fat
Wing – 44% bone, 16% skin and fat
Drumstick – 38% bone, 6% skin and fat
火雞
全雞 – 含骨量21%-29%; 皮和脂肪11%
脖子 – 含骨量42%
胸 – 含骨量 14%; 皮和脂肪11%
背 – 含骨量50%;皮和脂肪12%
大腿 – 含骨量19-21%;皮和脂肪13%
翅膀 – 含骨量40%;皮和脂肪16%
棒腿 – 含骨量38%;皮和脂肪6%
譯註:火雞的大腿英文也是 thigh,我想應該是和雞肉的清雞排部位一樣。
Quail
Whole – 10% bone, 14% skin
鵪鶉
全身 – 含骨量10%; 皮14%
譯註:我自己用鵪鶉的經驗,含骨量大約是30%。。
Duck
Whole, domestic – 28% bone, 38% skin and fat
Whole, wild game – 38% bone
Leg, domestic – 34% bone
Breast, wild game – 15% bone, 31% skin and fat
Wing – 39% bone
Foot – 60% bone
Head – 75% bone
Frame – 75% bone
Neck – 50% bone
鴨
人工飼養全鴨 – 含骨量28%; 皮和脂肪38%
野生鴨 – 含骨量38%
人工飼養鴨腿 – 含骨量34%
野生鴨鴨胸 – 含骨量15%; 皮和脂肪31%
翅膀 – 含骨量39%
腳 – 含骨量60%
頭 – 含骨量 75%
全鴨骨架 – 含骨量75%
脖子 – 含骨量50%
Goose
Whole – 19% bone, 34% skin and fat
鵝
全鵝 – 含骨量19%; 皮和脂肪34%

謝豆豆祝大家母親節快樂
本文作者謝凱特,譯有「你的貓」一書。畢業於東吳大學英文系。大約從2011年開始自製貓生食。養貓三十年,目前有十隻貓,全都吃模擬獵物比例自製貓生食。最大興趣除了養貓外是閱讀英文小說和貓生食相關知識。
註:本文在新浪部落格原始刊出日是2017年5月14日