（不建議長期使用 – 用真正的骨頭比較好）
原文出處連結：http://www.catnutrition.org/recipes.html
非常重要：無骨食譜比不上帶骨食譜。為什麼？因為沒有真正的骨頭，只依賴單一鈣質補充品。貓應該吃真正的骨頭。但是如果你還沒有絞肉機，這份無骨食譜短期使用沒有大礙。食譜含有吉利丁以補充軟骨。請勿長期使用此無骨食譜。
譯註：食譜中用到的營養品購買連結統一列於本文最後。
譯註：孕貓、哺乳期母貓、幼貓及年輕貓要吃含有真正骨頭的帶骨食譜。腎貓、病貓、體弱貓和老貓，要吃使用蛋殼鈣的無骨食譜，例如FN的無骨食譜，不要吃使用骨粉的無骨食譜，例如這份。
1400公克生肉（雞大腿和小腿，除去一半的皮）
譯註：據我所知，美國的雞胸肉價格大約是雞腿肉的二到三倍，作者可能是基於價錢的考量而選用腿肉。就整隻雞的比例來看，我個人覺得腿肉和胸肉可以各用一半，也就是各用700公克。雞以外的肉也可以用，大原則是一半深色肉搭配一半淺色肉，或是一半脂肪較多的肉搭配一半脂肪較少的肉。買冷凍肉，做好就可以吃；買冷臟或室溫的肉，做好後凍四天再餵；冷凍三天可以殺死寄生蟲和卵，但肉放進冷凍後大概一天才會冷凍完全，所以抓四天。
400公克生的心（雞心可，如果沒有心，用4000 mg的牛磺酸取代）
譯註：其他動物的心也可以，但建議用兩隻腳的動物。四隻腳和兩隻腳的動物，都有可能帶有結核菌，人畜共通的傳染病。但是四隻腳的會傳染給貓，兩隻腳的傳給貓機率很低，所以最好不要餵四隻腳的動物。
200公克生的肝（雞肝可，如果找不到合適的肝，可以用40,000 IU的維他命A以及1,600 IU的維他命D取代 – 但最好是用真的肝）
譯註：其他動物的肝也可，但最好用兩隻腳的動物，理由同上。我自己從來沒有使用維他命補充品代替肝的經驗。
注意：如果找不到心和肝，決定用牛磺酸、維他命A和D來取代，記得要用同等重量的去骨肉，取代肝和心的重量。換句話說，如果找不到心，你必須再加入400公克的去骨肉；如果找不到肝，要另外加入200公克的肉。
譯註：如果要用牛磺酸取代心，請選擇深色肉來替代心，因為加心的目的是要補充牛磺酸，深色肉牛磺酸含量比淺色肉多。
延伸閱讀：生肉和內臟的牛磺酸含量表https://fabulou.net/2021/12/05/%e7%94%9f%e8%82%89%e5%92%8c%e5%85%a7%e8%87%9f%e7%9a%84%e7%89%9b%e7%a3%ba%e9%85%b8%e5%90%ab%e9%87%8f%e8%a1%a8/
延伸閱讀：牛磺酸對貓之必要
2杯水（一杯約250cc）
3.08大匙（＝9又1/4茶匙）骨粉（人食用等級，非供園藝用）
2大匙沒有調味的吉利丁
4個生蛋黃（如果可以，使用自由放養，食用飼料沒有含抗生素的雞）
譯註：加蛋黃的目的是要幫助排便，預防便秘，不要擅自省略。
延伸閱讀：貓可以生吃蛋黃嗎
延伸閱讀：蛋黃的主要功能：幫助貓排出體內毛球
4顆腺體膠囊
譯註：腺體不用也無所謂
4000mg鮭魚油（請見以下魚油補充說明）
譯註：其實用小型魚做的魚油比較好，比較沒有重金屬污染的問題。
800IU維他命E（乾的粉末狀態比較好用）
200mg維他命B-50（也就是四顆維他命B-50膠囊）
譯註：維他命B包裝如果寫B-50，表示一顆膠囊的容量是50mg，寫B-100表示一顆膠囊100mg。
1.5茶匙（teaspoon）的含碘淡塩
譯註：台塩的低鈉(減鈉)塩或是健康美味塩都可以，但要補充碘粉，理由請見另一篇文章：貓生食食譜中的碘含量https://fabulou.net/2021/11/30/99/
（可用可不用：洋車前子粉，如果你用的是以下連結這款, 每一份食譜的用量是4茶匙。）http://tw.iherb.com/Source-Naturals-Psyllium-Husk-Powder-12-oz-340-g/1446?at=0
（也可買以下這款，但用量是每份食譜8茶匙。）http://tw.iherb.com/Yerba-Prima-Psyllium-Whole-Husks-Colon-Cleanser-12-oz-340-g/4795?at=0)
注意：如果做好的貓生食沒有立刻吃，而且冷凍保存超過一或二週，可以額外加入4000mg的牛磺酸，補充貯存期間可能的流失。餵食時拿出一顆牛磺酸膠囊灑在食物上，每週二到三次，也是一個不錯的作法，這麼做只是要確保貓有獲得足夠的必要氨基酸。
1. 除去大約一半的皮，把大部份的肉切或剪成一口可吃下的小塊，放在一旁備用，不要絞。
譯註：要把全部或是大部份的無骨肉都切或剪成小塊，或是全部都絞成肉泥，要看貓而定。如果貓願意吃小肉塊，可以不需要買絞肉機，只要一把好用的剪刀或切肉刀，把食譜用到的無骨肉、心和肝，全部剪或切成小塊即可。
2. 把生肝，剩下的肉和生的心，打成泥狀。打好後拌勻放入冰箱冷藏備用。
3. 在一個碗中倒入兩杯水，把所有營養品加入，先不要加入肉、洋車前子粉和吉利丁。如果你選擇用維他命A和D取代肝，用牛磺酸取代心，那麼把這些營養補充品也在此時加入拌勻（太早把洋車前子粉和吉利丁加入，會造成凝結）。最後把三份混和物加在一起，也就是這份拌勻的營養品混合物、絞好的肉，和切塊的肉。全部拌勻後裝入容器送入冷凍。
4. 容器不要裝太滿。冷藏的份量以兩天能吃完為基準。食用前把肉泥放在塑膠袋中再置入熱水以回溫。
譯註：其實回溫的方式看個人習慣&方便而定.
*建議每二到三天在食物上滴幾滴新鮮的鮭魚油。因為鮭魚油中的必要脂肪酸非常脆弱，我們不知道在冷凍過程中會流失多少，所以我覺得在食物中直接滴上幾滴來做補充，一週幾次，是很好的作法。大部份的貓喜歡魚油的味道。
**並不是所有的貓都需要額外補充纖維（洋車前子）。如果你的貓吃了好幾年品質差的商業食品，尤其是乾飼料，腸道可能會失去彈性，補充纖維可以提供幫助。剛轉換生食的成貓我都會推薦補充纖維。現在我自己則是很少補充洋車前子。有些貓好像沒有補充纖維會便秘，有些則是吃了太多纖維會便秘。每隻貓的體質不盡相同。你要自己做判斷。
*** 如果不想浪費蛋白，也不想拿來做蛋糕，那麼可以把蛋白煮熟後絞碎，加入肉泥中。蛋白是良好的、沒有磷的蛋白質來源。
譯註：把蛋白煮熟是因為生蛋白含有avidin（抗生物素蛋白），會阻斷biotin（維他命B7，或譯生物素）的吸收。但是，在自然界中，B7含量濃度最高的食物之一是蛋黃。如果是吃下整顆蛋，也就是蛋黃和蛋白，B7不足的狀況不可能會發生。不過，如果只生生蛋白，極有可能出現B7不足的狀況。另外，但這份食譜還有額外補充200mg的B群，其中包含B7，所以用生蛋白是可以的。
這份食譜完成後的份量是多少？
大約兩公斤多一點。可以吃多久則看貓而定。
事實上我自己每次都做三份。
就一隻健康的成貓而言，這份食譜大約可以吃12-14天。但是每隻貓的狀況不同，食量可能會因為活動力、體型和心情不同而有所差異。
以下為營養品購買連結：
Vitamin A 維他命A
http://au.iherb.com/Country-Life-Gluten-Free-Vitamin-A-10-000-IU-100-Softgels/11689?at=0
Vitamin D 維他命D
http://au.iherb.com/Jarrow-Formulas-Vitamin-D3-400-IU-Cholecalciferol-100-Softgels/232?at=0
Bonemeal 骨粉
http://au.iherb.com/Now-Foods-Bone-Meal-Powder-1-lb-454-g/425?at=0
gelatin 吉利丁
http://au.iherb.com/Now-Foods-Beef-Gelatin-Unflavored-Powder-1-lb-454-g/400?at=0
salmon oil 鮭魚油
http://au.iherb.com/dr-mercola-virgin-salmon-oil-90-softgels/49250
vitamin E 維他命E
vitamin B50 維他命B50
http://au.iherb.com/Nature-s-Way-B-50-Complex-100-Capsules/1857?at=0
taurine 牛磺酸
http://au.iherb.com/Jarrow-Formulas-Taurine-1000-1000-mg-100-Capsules/133?at=0
glandular 腺體
http://au.iherb.com/Nutricology-ImmoPlex-Glandular-60-Veggie-Caps/12703?at=0
小型魚魚油
https://tw.iherb.com/pr/solgar-omega-3-fish-oil-concentrate-240-softgels/23555?rec=iherbtest-home
本文譯者謝凱特，譯有「你的貓」一書。東吳大學英文系畢業。養貓三十年。大約2011年開始餵生食。目前有十隻貓，全都吃模擬獵物比例生食。興趣是讀英文小說和貓生食相關知識。
PS：這篇文章在我的新浪部落格的原始刊出日是2016年2月4日
我的習慣是在肉泥中放一些肉塊給貓啃。照片中紅色的肉塊是鴨肉（有時候是雞肉塊、火雞肉塊、鴕鳥肉塊等）。下面黑黑的是烏骨雞肉泥（有時候是別的雞，例如黑羽、珍珠雞）。左上角是一點魚罐頭，讓貓吃的開心一點，最後灑上一些我自己種的貓草。除了少許的罐頭以外，全部都是新鮮的食物。而且我還會變換肉類。看不到食材原型的乾飼料和主食罐係蝦咪碗糕？
非比樂事 