最近更新：2015年6月20日
最初出版：2010年3月7 日
作者：Margaret Gates （貓科營養網站Feline Nutrition 網站創辦人）
原文出處連結： http://feline-nutrition.org/health/species-inappropriate-the-dangers-of-dry-food
「我從沒見過一隻體重過胖、得到糖尿病、泌尿道疾病，或是結腸炎的貓，是吃肉而不是吃乾飼料。很多人也見過相同的結果。我沒有看過營養不良這件事，發生在吃均衡生肉餐的貓身上。」
「我要在此強調一個重點。以上所提的那些疾病，在吃生肉餐的貓身上，不是減少而已，而是完全的消失。這麼巨大的結果不可能視而不見。」
譯註：就是有人視而不見啊，dear Dr. Hodgkins.
以上內容引用自「你的貓」一書，英文原版書名：“Your Cat: Simple New Secrets to a Longer, Stronger Life”一書，作者是獸醫伊莉莎白．哈吉肯斯 Elizabeth Hodgkins, DVM（＝Doctor of Veterinary Medicine）。
譯註：「你的貓」中文版譯者是我
不要再讓貓吃乾飼料，是一件很重要的事。光是這個改變，就足以讓你朝改善貓健康這個方向前進一大步。乾飼料，不管是頂級的、處方、或是「天然」的，都對貓的健康有害。乾飼料主要是由澱粉和碳水化合物組合而成，因為缺乏這兩項原料，乾飼料無法被擠壓成型而製造出來。乾料中的主要蛋白質，不但不是肉食動物所需，而且是有害健康的（註1）。
譯註：美國飼料管理協會（AAFCO）對「天然」所下的定義，以及最低要求是：使用天然的防腐劑的寵物食品。就這樣而已，沒有任何進一步的定義。
延伸閱讀：「天然」vs「無穀」貓食；作者：獸醫琳．湯姆森（Lyn Thomson, BVSc DipHom）（BVSc= Bachelor of Veterinary Science獸醫學士，英國學制縮寫）
乾飼料的問題：
* 水分太低
* 碳水化合物太高
* 蛋白質來自於植物，不是動物
水分
貓的食物中必須要有水。一隻老鼠體內的水分大約是 65% – 75%（註2）。
「貓乾飼料的真相」（The Truth about Dry Cat Food）一文作者 Michelle Bernard寫道：貓進化成沙漠動物，如果吃自然食物，能夠在乾燥的氣候中生存。貓對水的需求度低於狗，維持生存所需的水分也低於狗。貓藉由濃縮尿液，來彌補較低的飲水量。餵貓吃乾飼料（水分大約10%），貓會一直處於水分攝取不足的狀態，除非喝很多水，但大部分的貓並沒有喝很多水。再者，雖然吃乾飼料貓，的確比吃濕食罐頭的貓，喝較多的水，但把所有水分加在一起 – 也就是食品中的水和喝下去的水 – 吃乾飼料的貓所攝取的水分，只有吃濕食罐頭貓的一半而已。乾飼料貓的尿液因此過於濃縮，容易造成下泌尿道疾病（註3）。
高碳水化合物
一隻貓的天然食物通常是齧齒類、兔子、昆蟲和鳥，含有2%以下的碳水化合物。乾飼料基本上含有25%到50%的碳水化合物（註4）。過多的碳水化合物不但會造成貓過胖，而且可能會得到糖尿病。過胖並不會造成糖尿病，但是，過胖和糖尿病有相同的原因，那就是食物中的碳水化合物含量太高（註5）。
獸醫Lisa A. Pierson, DVM表示：貓本身的生理結構，處理碳水化合物的能力很低，其他哺乳動物有特定的酵素系統，但貓並沒有；而且貓沒有一種叫做澱粉酵素（amylase）的唾液酵素。貓的生理結構不需要碳水化合物，而且讓人擔心的是，太多的碳水對貓的健康造成傷害（註6）。
營養學家Kymythy R. Schultze, CN, CNC表示：別餵穀物的另一個好理由 – 穀物會在體內分解成糖 – 那是貓完全不需要的東西。很多研究顯示，吃糖會引起疾病，例如癌症。吃高碳水化合物的食品，會對貓的身體造成很大的傷害。碳水化合物通常被視為熱量，但是貓科動物可以很有效率的消化蛋白質和脂肪，以滿足對熱量的需求（註7）。
譯註：Kymythy R. Schultze著有 Natural Nutrition for Cats（貓的自然營養）一書。他是臨床營養學家以及合格的營養學顧問（a Clinical Nutritionist and Certified Nutritional Consultant）。
來自植物的蛋白質
Michelle Bernard又說：乾飼料包裝上標示的蛋白質，雖然看起來是充足的，但其中有很大部分來自穀物。我不認為穀物對肉食動物而言，屬於優質蛋白質，也不認為肉食動物有能力消化來自肉以外的蛋白質（註8）。
營養學家Kymythy R. Schultze, CN, CNC說：完整的蛋白質含有豐富的必要氨基酸，而且是來自肉、魚、蛋和家禽等食物。不完整的蛋白質並沒有提供所有必要氨基酸，很多食物含有不完整的蛋白質，例如豆科植物、穀類和蔬菜。這些植物蛋白質沒有提供貓需要的、來自動物的必需氨基酸（例如牛磺酸）（註9）。
乾飼料的其他問題
剛做好的乾飼料引不起貓的興趣，必須噴上一層有味道的調味料，才能引誘貓吃下去（註10），另一個產業因此而出現，專門製造這種調味料，以噴灑在根本不適合貓吃的食品上。
如果沒有適當的保存，乾料可能會遭受到霉菌（mold）、真菌（fungus）或霉菌毒素（mycotoxins）的污染（註11）。乾飼料不太可能是用最高級的穀物製造而成 – 可能是用淘汰下來不適合人類吃的穀物 – 這又是另一個引人關切的問題。乾飼料絕對不能加水以提高水分，因為這麼做會變成霉菌毒素增生的溫床。
最近因為受到沙門氏菌感染而回收的寵物食品，通常是乾飼料（註12）。如果沒有小心處理，乾飼料可能會比生肉還要危險。細心安全處理的生肉，不可能會有污染的問題出現。
本文作者Margaret Gates是貓科營養網站Feline Nutrition 網站創辦人。
本文譯者謝凱特，譯有「你的貓」一書。東吳大學英文系畢業。養貓三十年。大約2011年開始餵生食。目前有十隻貓，全都吃模擬獵物比例生食。興趣是讀英文小說和貓生食相關知識。
PS：這篇文章在我的新浪部落格的原始刊出日是2016年2月19日。
PS：要看文章中的註，請點原文連結。
譯者2022.01.12補充：
乾飼料中的碳水化合物到底有多高？我們以H牌為例，根據他們官網資料，成貓完美體重乾飼料的熱量組合是蛋白質40.2%、脂肪12%、碳水化合物33.2%、粗纖維8.2%（乾物比）；成貓低卡乾飼料：蛋白質38%、脂肪9.1%、碳水化合物39.5%、粗纖維5.9%（乾物比）；以下是H牌官網的資料連結：
https://www.hills.com.tw/cat-food/sd-feline-adult-perfect-weight-dry#buy-online
https://www.hills.com.tw/cat-food/sd-feline-adult-light-dry#buy-online
他們家的糖貓處方乾飼料：蛋白質52.6%、脂肪21.8%、碳水化合物15.1%、粗纖維4.3%（乾物比）。資料來源：https://www.hills.com.tw/cat-food/pd-md-feline-dry#buy-online
Ｈ牌一般飼料碳水都30%以上，吃這麼高的碳水得到糖尿病，改吃碳水只有15.1%的處方飼料。如果Ｈ牌不認為是高碳水造成糖尿病，處方的碳水何必降一半以上？再者，糖尿處方的蛋白質提高到52.6%，更多的蛋白質，表示有更多的消化蛋白質廢棄物被製造出來，表示需要更多的水分，幫助腎臟過濾排出這些廢棄物，但是這包糖尿處方乾飼料的水分依然只有10%。長期吃下來得到慢性腎衰，那是要改吃腎處方飼料嗎？
好，那來看Ｈ牌的腎處方飼料的熱量組合：蛋白質30%、脂肪23.1%、碳水化合物40.5%、粗纖維0.9%（乾物比）。資料來源：https://www.hills.com.tw/cat-food/pd-kd-feline-dry#buy-online
碳水竟然跑到40.5%，這下子糖尿病怎麼控制？糖尿病和慢性腎衰竭一起來，怎麼辦？糖尿病要吃低碳水，表示得拉高蛋白質，所以糖尿處方飼料的蛋白質是52.6%；但是，慢性腎衰要吃低蛋白，表示得拉高碳水，所以腎病處方飼料碳水含量是40.5%。吃商業乾飼料，吃到同時得到糖尿病和慢性腎衰的貓，到底要吃什麼才好？
主人傷心不已，不知如何是好，但依舊堅定不移的相信著貓營養學專家Ｈ牌。殊不知，Ｈ牌的處方食品字眼，只不過是一個獲得商標專利權的字眼，他們家的處方食品裡面，根本不含任何處方用藥。但是主人被專業綁架而不自知，當然不知道是錯誤的營養學造成錯誤的診斷與治療。受苦受難的絕對不是小動物營養學專家，人家只要有錢賺就好，管你什麼苦難不苦難的。
我有一罐花生糖，上面標示每100克內容物含有38.9克的碳水化合物，也就是38.9%的含量。花生的含水量低於8%，所以拿38.9% 除以0.92 = 42.28%，這個數字是去掉水分後的碳水含量，也就是所謂的乾物比。
H牌低卡乾飼料的碳水乾物比是39.5%，我的花生糖碳水乾物比是42.28%，如果看到這裡，你還不覺得餵絕對肉食動物這麼高的碳水沒有關係，那我也沒什麼好說的。
PS我貼的Ｈ牌資料連結，有可能會因為Ｈ牌中文官網改版而失效，如果是這樣，那就自己上他們的官網看。
非比樂事 