貓可以吃亞麻籽油嗎？

本文要點：

人類和許多動物一樣，可以把蔬菜的脂肪酸ALA轉換成EPA和 DHA，因此人類可以把ALA當作脂肪酸來源。但是貓無法做這種轉換。貓需要的是不需經過轉換過程的脂肪酸。因此在貓食中加入任何植物來源的脂肪酸，無法達到補充脂肪酸的目的。

最近更新：2016年1月2日

原始刊出日：2015年3月21日

作者：Margaret Gates (Feline Nutrition網站創辦人)

原文出處連結：http://feline-nutrition.org/answers/answers-flaxseed-oil-for-kitty

問：

我知道貓需要 omega３脂肪酸，和人類一樣。我自己會吃亞麻籽油，因為油中含有脂肪酸。我可以餵貓吃亞麻籽油嗎？

答：

是可以餵貓吃亞麻籽油，但其實不是一個理想作法。脂肪酸是最常見的貓狗營養補充品之一。Omega３脂肪酸可以舒緩發炎，omega６脂肪酸則是會促使發炎（註1）。此外還有omega ７和 omega９脂肪酸，但並不被認為是必須脂肪酸，至少對人類而言是如此。

魚含有大量脂肪酸，許多植物也含有豐富的脂肪酸，例如亞麻籽和黃豆。有些堅果和綠色蔬菜也含有omega脂肪酸，例如核桃、小捲心菜、羽衣甘藍、波菜和可以當做生菜沙拉的綠色蔬菜。但是對貓而言，這些植物的脂肪酸形式是極為不同的。

魚油含有兩種脂肪酸，二十碳五烯酸（簡稱EPA）和二十二碳六烯酸（簡稱DHA）。蔬菜則含有另一種脂肪酸，α-亞麻酸（簡稱ALA）。人類和許多其他動物，可以把ALA轉換成EPA和DHA，因此人類可以把ALA當作脂肪酸來源。但貓無法做這種轉換。貓需要的是不需經過轉換過程的脂肪酸。因此在貓食中加入任何植物來源的脂肪酸，無法達到補充脂肪酸的目的。

進化使然貓需要的是動物脂肪，包括不需轉換的omega３和 omega６脂肪酸。貓的獵物本身已經幫貓把ALA轉換成EPA和DHA，所以貓失去這個轉換的能力和需要。這也就是為什麼來自植物的脂肪酸並不適合貓；餵植物脂肪酸等於跳過獵物提供的轉換功能這個中間步驟。

魚油是典型的omega脂肪酸良好來源，但是其他動物脂肪也含有omega脂肪酸，雖然含量比較低。家禽、蛋、豬肉、牛肉和其他肉類含有omega脂肪酸，所以魚並不是絕對必需的貓食物。但是魚和魚油是最好的omega脂肪酸來源，因為和omega ６比起來，魚和魚油的omega３脂肪酸是很高的。

我們拿來餵貓的肉，大多是人工飼養的經濟動物，有比較高的omega６，所以補充omega３很重要，因為可以把omega６和omega３拉到比較理想的比例。如果以１：１來表達比例，第一個1是omega６，第二個1是omega３。在貓食中，這兩者的理想比例，應該是介於６：１到２：１之間，這是以野生動物為基礎的比例（註3）。人工飼養的經濟動物吃的食物和和野生動物極為不同，因此含有的omega ６和omega３比例也極為不同，人工飼養動物的omega６高出野生動物許多。而魚油中的omega６和omega３的比例大約是１：８。

也可以直接餵貓吃帶有脂肪的魚。一週最多三次，可以餵鮭魚、沙丁魚（四破魚）、鯖魚或鯷魚。如果是餵罐頭魚，要選水煮包裝的。也可以餵貓吃omega３雞蛋補充omega３，餵草地飼養的家禽或草飼牛也可以。Omega３雞蛋指的是提高母雞食物中omega３含量，使產下的雞蛋的omega３含量接近野生鳥類的蛋。草地飼養的草飼動物吃的食物比較自然，所以和穀物飼養的動物相比，前者有比較理想的比例。穀物飼養的牛omega６和omega３比例大約是１８：１，而草飼牛則是３：１（註4）。類似的比例也出現在傳統和草地飼養的家禽和其他肉類上（註5）。

自製貓食時，可以在生肉中補充魚油，如果是買沒有營養補充品的生肉餐，也可以自行添加補充魚油。或者是剪開膠囊，把魚油直接淋在食物上。常見拿來餵貓的魚油之一是鮭魚油。小型魚油，來自於沙丁魚、鯡魚、鯷魚和鯖魚，也是好選擇，尤其是如果你的貓不喜歡鮭魚油味道時。小型魚位於食物鏈底層，通常比較環保。

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Margaret Gates 是 the Feline Nutrition Foundation貓科營養網站的創辦人。

本文譯者謝凱特，譯有「你的貓」一書。東吳大學英文系畢業。養貓三十年。大約2011年開始餵生食，興趣是讀英文小說和貓生食相關知識。

PS：這篇文章在新浪部落格的原始刊出日大約是2016年5月

註1. PC Calder, “n3 Polyunsaturated Fatty Acids, Inflammation, and Inflammatory Diseases,"The American Journal of Clinical Nutrition 83, no. 6, June 2006, 1505-1519.

註2. H Gerster, “Can Adults Adequately Convert Alpha-linolenic Acid (18:3n-3) to Eicosapentaenoic Acid (20:5n-3) and Docosahexaenoic Acid (22:6n-3)?" International Journal of Vitamin and Nutrition Research 68, no. 3, 1998, 159-173.

註3. Steve Brown, “Care to Compare? Wild vs. Domesticated Prey."

註4. Ponnampalam EN1, Mann NJ, Sinclair AJ.EN Ponnampalam, NJ Mann and SJ Sinclair, “Effect of Feeding Systems on Omega-3 Fatty Acids, Conjugated Linoleic Acid and Trans Fatty Acids in Australian Beef Cuts," Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition 15, no. 1, 2006, 21-29.

註5. “Nutritional Benefits of Higher Welfare Animal Products," Compassion in World Farming Report, July 2012.