作者：謝凱特
最近在讀的一本書是 Food Pets Die For: Shocking Facts about Pet Food （讓寵物致死的食物：寵物食品的驚人真相）。作者是 Ann N. Martin（安．瑪婷）。一個大學時主修商業的加拿大人，在她的狗吃了普瑞納乾飼料，因為其中的鋅含量太高而生病後（p. 63），展開寵物食品真相的探索之旅，至今已超過二十五年。這本書初版於1997年，2003年更新再版，2008年更新三版。
書中第四章討論的是寵物食品中的戊烷巴比妥鈉（Sodium Pentobarbital），一種巴比妥酸鹽類藥物，是快速起效的短效全身麻醉劑。這是一種被普遍拿來當作寵物安樂死的藥劑。為什麼寵物食品中會含有這種藥物？
寵物食品含有安樂死藥劑是不是聽起來很瞎？雖然是一件令人無法置信的事，但卻真的發生了。美國一家位於伊利諾州的寵物食品製造公司Evanger’s Food for Cats and Dogs在今年初(2017)做出成立八十二年來的首度主動食品回收，因為他們製造的狗罐頭被檢驗出來含有這種藥，而且已經有五隻狗吃到生病。Evanger’s 從2003年以來就一直標榜使用人食用等級的肉製造貓狗食品。這是第一個大荒謬，寵物食品中竟然含有安樂死藥劑。
順帶一提，美國管理寵物食品的FDA（美國食品藥物管理局）這個單位，並沒有權利要求廠商回收寵物食品，即使FDA知道食物是有問題的。FDA只能坐等廠商主動召回他們有問題的食品（p. 50）。這也解釋了為什麼到目前為止，都是寵物食品製造商主動召回有問題的產品。
回到Evanger’s的回收事件，因為當中還有第二個大荒謬。回收的食品是 Hunk of Beef 口味的狗罐頭，也就是牛肉口味。而在這個牛肉口味的罐頭中，除了被檢驗到含有被注射戊烷巴比妥鈉安樂死藥劑的動物以外，還驗到馬的DNA！沒錯，你沒看錯，牛肉口味的狗罐頭中含有馬肉。就如同我之前翻譯的一篇關於加工寵物食品安全的文章所陳述
加工寵物食品的安全 科學研究怎麼說？ – 非比樂事 (fabulou.net)
，商標的描述和食物實際內容物有所不同，並不是一件新鮮事。
目前為止有五隻吃這個罐頭的狗，受到這種藥物的影響，其中一隻已經死亡。吃下被這種藥污染的食品，會讓動物出現嗜睡、頭昏、激動、失去平衡感、反胃等現象，最糟的是死亡。
Evanger’s的罐頭並沒有進口到台灣。如果你以為這樣就可以高枕無憂的繼續餵毛孩吃商業寵物食品，我會覺得有點過於樂觀。因為根據「讓寵物致死的食物」這本書的描述，許多商業寵物食品的食材來源是被安樂死的動物，這個說法已經被Evanger’s的回收事件所證實。再者，如果這些被安樂死的動物是被拿來製成乾飼料，那麼值得注意的是，乾飼料的成分是肉粉，而戊烷巴比妥鈉可以承受食材製成肉粉過程中的高溫處理。(p. 39)
FDA曾經在1998年就市面的寵物食品進行檢驗，以瞭解是否含有此種藥物。FDA很狡猾的只選擇小牌子進行檢驗，結果有三十種寵物食品含有此藥，而且FDA無法保證他們沒有檢驗的品牌，不含此藥。(p, 41-43)
安．瑪婷對寵物食品中含有安樂死藥劑的疑慮，是直到二十年後才被Evanger’s的回收事件證實嗎？不，我覺得應該是直到二十年後，有狗因為吃了含有安樂死藥劑的食物而死亡，大家才發現這個問題的存在。換句話說，沒有被發現的事實，並不等於不存在。而二十年前安．瑪婷就提出的問題，到現在依然存在，可見得二十年來寵物食品的製造技術，以及食材的取得來源，並沒有隨著時間的過去而進步。
目前為止沒有針對長期食用小劑量的戊烷巴比妥鈉，對身體健康會產生什麼影響而做的研究。食物中含有低劑量的鎮靜劑，是一件非常離譜的事情。你會餵你的人類小孩每天固定的吃下含有低劑量鎮靜劑的食物嗎？我想把毛孩當家人的寵物主人，一點都不會希望毛孩吃下含有這種藥的食品，即使是很低的劑量。你要知道如果你買給毛孩吃的寵物食品中，很不幸的含有這種高溫無法破壞的安樂死藥劑，你的毛孩是每天固定的在吃下小劑量的安樂死藥劑。如果你和我一樣也喜歡讀推理小說，你會知道長期少量的下毒，殺人於無形，是謀殺最高明的方法之一。覺得我在危言聳聽嗎？有沒有可能是因為對商業寵物食品的真相我們知道的太少？
市面上有數不清的商業寵物食品供主人選擇，但也正因為如此在我明白到貓應該以低碳水濕食為主食後，我毅然選擇自製貓食。想想看在這麼多的選項中，我要花多少時間，才能仔細瞭解各個不同廠牌的食材品質、來源和養分組合？像乾飼料這種完全看不到食材原本模樣的食品，我要如何知道原始食材的品質？我要花多少時間去一一瞭解這麼多不同的廠商，進而決定要不要相信他們？如果你曾經進去一家放滿寵物食品的商店，你會知道這是一件要花很多時間才能達成的事，所以我選擇自製。因為自製，我清楚的知道我選擇的食材來源和品質，我清楚的知道我做的食物中含有什麼成份。商業寵物食品只有罐頭會是我偶爾購買的選項。我不相信廠商的行銷術語，我不相信廠商的標籤標示，因為根據我讀到的資料，產品包裝的標示往往沒有確實的反應產品內容。如果一個把所有食材磨成泥狀的主食罐頭，說他們的含肉率超過八成，我要如何判斷真的有超過八成的肉？送去檢驗嗎？有幾個貓狗主人，會真的把寵物罐頭送去檢驗，以證明廠商所言不假？而又有多少外國大廠，有主動送驗？你只能選擇相信或不相信廠商，而我選擇不相信，因為有錢的大廠商提不出具有公信力的檢驗報告。我毛孩的健康，全部交給陌生商人決定？不可能。
自製貓生食才是王道
Evanger’s的回收事件資料來源連結：
- https://www.dogfoodadvisor.com/dog-food-recall/evangers-dog-food-recall-february-2017/
- http://www.petfoodindustry.com/articles/6292-drug-and-horse-meat-in-evangers-dog-food-still-a-mystery
- 文中括號內的頁數書籍為Food Pets Die For: Shocking Facts About Pet Food，作者 Ann N. Martin，2008年版本
本文作者謝凱特，譯有「你的貓」一書。東吳大學英文系畢業。養貓三十年。大約2011年開始餵生食。興趣是讀英文小說和貓生食相關知識。
PS：這篇文章在新浪部落格的原始刊出日大約是2017年3月
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