最近更新：2016年7月3日
原始刊出日：2014年9月13日
作者：瑪格麗特．蓋茲（貓科營養網站創辦人）
原文出處連結：http://feline-nutrition.org/the-blogs/falling-off-the-recipe-cliff
如果你有在自製貓生食，請遵循模擬獵比例的食譜去做。至少我真心希望你是如此。沒有遵照模擬比例的食譜做的貓生食，可能會給你的貓帶來災難。模擬獵物比例食譜很重要。你不能想餵什麼就餵什麼。我們不建議貓飼主自創食譜。但是請不要誤會，覺得這是什麼困難的太空科學。我們貓科營養網站所要傳遞的部分訊息是，貓主人並不需要獲得什麼了不起的營養學學位，才能夠知道如何適當的餵養他們的貓。那是寵物食品公司用來抨擊自製貓食的說詞。他們認為不應該讓業餘者自製貓食。那麼根據他們的邏輯，所有的醫院都不應該允許新生兒被媽媽帶回家，因為媽媽是資格不夠的業餘者。
譯註：模擬獵物比例：80-83%去骨肉 + 7-10%骨頭 + 10%分泌腺體內臟。貓主人並不需要獲得一個所謂的小動物營養學學位，才會了解這個比例吧？
餵貓吃營養均衡的自製模擬獵物比例貓生食並不是那麼困難，但也不能自己想怎麼餵就怎麼餵。你需要遵循已經行之有年的食譜，而且是可靠來源提供的食譜。貓科營養的食譜已經被使用許多年，數千甚至數萬隻的貓吃過的食譜。貓所需要的一切，或許尚未被全盤瞭解，但是我們已經知道貓需要那些主要營養素，至少知道最低值是多少，或是必要的最高值。這些並不是困難的、確切的數字，而是一個範圍值。使用一份值得信任的食譜，你等於是踩著前人努力過的步伐前進。
不過我們建議你輪流交換使用不同的模擬獵物比例食譜。為什麼？因為這世上沒有一個人是無所不知的，不同的食譜可能含有某些尚未被發現的重點，或是良好的概念。至於你所使用的肉類，善加變化可幫助貓獲得所有基本的營養，確保貓得到最佳營養需求。仔細選擇食譜，網路上的食譜並不是每一份都是很棒的。我還看過含有米、馬鈴薯和豆子的貓食譜。那些食材我不會拿來餵貓。
譯註：不同的模擬獵物比例食譜，不同點在於營養補充品的使用；有些食譜有使用營養品，例如貓科營養的食譜；有些沒有補充任何營養品，認為只要遵循模擬獵物比例，並且提供三種以上不同的肉類蛋白質，就可以獲得均衡的營養；有些會加一點蕃茄沙丁魚罐頭，補充omega 3脂肪酸，等等。無論是哪一個食譜，最最基本原則都是要遵循模擬獵物比例。
但是，不管你選擇哪一份食譜，或是你決定要用生肉餐專用的預拌粉，你都必須正確的去製作符合模擬獵物比例的貓生食。你不能自行決定省略任何一種食材，只因為你找不到那種食材。有許多沒有使用基本常識，而自行更改食譜的例子，被生肉反對者拿來作為反對的理由，抨擊生肉餐是如何的營養不均衡。我們的好朋友安．傑伯洛斯基（即Ａ食譜作者）有一個嚇人的例子。有一個女人的生肉貓生病了，因為她從某處讀到資料，而且是沒有經過求證的資料，說骨頭對貓的消化系統不好。加上厭倦了清理絞肉機內的碎骨，於是她擅作主張把食譜要用的骨頭全部省略不用，而且沒有另外補充鈣質。在吃了這份缺鈣的食譜四年後，可憐的貓生病了，自身骨頭溶解，以彌補身體所需。
確實的遵照模擬獵物比例食譜製作貓生食、使用可靠的預拌粉，或是餵營養完整的商業生肉。這三種方式都採用更好。使用來源可靠的肉。餵不同的生肉餐。變化是好事。生肉餐是健康的貓食，不要給反對餵生肉的人抓到批評的機會。如果沒有人用錯誤的方式餵貓吃生肉，反對者就沒有借題發揮的藉口。
你已經知道自製營養均衡的貓生肉餐並不難。下一個重點是確定貓都有把肉吃下去。我有一個親身經驗可以提供多貓家庭做參考。如同我們貓科營養網站所建議，我餵的是有加入營養品的生肉泥，並且含有不同肉類的肉塊，讓貓有咀嚼食物的機會。因為我家貓多，用餐時間是群體活動。我把食物擺出來，大約十五分鐘後再回去看，食物已經清空。有一次我加了不同的肉進去，把食物擺好後我沒有離開，因為想觀察誰喜歡哪種肉。我發現有一隻貓只吃肉塊。又觀察了幾次後，發現這傢伙再一次的只吃肉塊。還好我有留下來觀察，不然只吃肉塊是會吃出問題的。一份只有肉的生肉餐是不均衡的。沒有補充營養品也沒有鈣。
如果有多貓要餵，必須確定每一隻都有吃下你仔細準備的食物。要是有一隻貓用不同的方式，去吃你準備的食物，就算你提供的是營養均衡的食物也沒用。
本文譯者謝凱特，譯有「你的貓」一書。東吳大學英文系畢業。養貓三十年。大約2011年開始餵生食。興趣是讀英文小說和貓生食相關知識。
ＰＳ本文在新浪部落格刊出的日期大約是2017年5月
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