蛋黃的主要功能：幫助貓排出體內毛球

 

蛋黃含有許多豐富的養分，其中包括對排除毛球有幫助的膽鹼和卵磷脂。

膽鹼的成分之一乙醯膽鹼，是自主神經系統（包括腸胃道）的神經傳導物質。腸胃中有一層會進行蠕動的肌肉層。肌肉蠕動時促使食物通過消化道。乙醯膽鹼可以促進蠕動，提高食物通過消化道的效率。膽鹼提高消化道蠕動力，可以幫助排便時排出毛球。

脂肪在胃部和毛結合，變成黏黏的毛球。卵磷脂是一種脂肪乳化劑，乳化和毛球結合在一起的脂肪，幫助貓排出體內毛球。

毛球無法順利排出體外的其中一個原因是腸胃道肌肉層蠕動力不佳，擁有良好蠕動力的先決條件是餵貓吃符合身體需要的食物，也就是生食。當貓長期以不適合肉食動物食品為主食時，例如乾飼料，腸胃道的肌肉層蠕動力不佳，自然比較無法順利排出體內毛球。

如果你的貓已經是吃模擬獵物比例的生食，但仍然不時出現毛球無法排出而不舒服的狀況時，可以餵貓吃蛋黃，生蛋黃或是熟蛋黃都可以。蛋黃的功效如前述。我習慣以貓科營養(FN)食譜的比例自製生肉，一份食譜用到四顆蛋黃，我想作用之一應該是為了幫助排除毛球。

生食討論區Cats Completely Raw And Proud (Cat CRAP)主要是以模擬獵物比例餵食，沒有加入額外的蛋黃。補充蛋黃以幫助排毛球時，他們的建議是一天最多可以吃四分之一顆蛋黃，一週吃二到三次。

另一個建議用量則是來自一個預拌粉品牌 EZ Complete，他們同樣建議一天一貓最多可以吃到四分之一顆蛋黃，但沒有建議餵的頻率。他們有不同的預拌粉，全部都已經有加蛋黃，建議用量是以使用他們的預拌粉為基礎。

貓科營養（FN）帶骨食譜總重量大約是三千公克，假設貓食量一天120克，大約25天吃完一份食譜，也就是25天吃下四顆蛋黃。以一天可以吃到四分之一顆蛋黃來看，25天大概是吃六顆蛋黃，所以在吃ＦＮ帶骨食譜的情況下，還是可以再多餵一些蛋黃，大原則是不要超過四分之一顆蛋黃，觀察貓的排便狀況，如果已經順利排出毛球，只要繼續吃食譜中原有的蛋黃就夠了。

生或熟的蛋黃都可以餵，也可以自己做蛋黃粉，好處之一是保存方便，需要使用時只要拿出來灑在生肉上給貓吃就好了。蛋黃粉的做法如下：

1. 先用滾水把蛋煮熟，中火大約要煮十二分鐘。
2. 撈出蛋，立刻放入冷水，會比較好剥殼。
3. 放涼後剥殼。（蛋殼可以留下來做蛋殼粉）
4. 蛋黃壓碎後舖在烘焙紙上。用烤箱以60度的溫度烤十小時；如果是用食物烘乾機，則是以75度的溫度烘七小時。
5. 把烤好或烘好的蛋黃用食物調理機或果汁機打成粉，自製蛋黃粉就完成。
6. 如果打成粉後感覺不夠乾燥，可以進烤箱或食物烘乾機再烘烤一下，直到完全乾燥。不時察看烘烤狀態，以免烤焦。

一顆大的新鮮雞蛋大約可以製作一大匙（tablespoon）的蛋黃粉，不過磨成粉後，粉末的粗細程度會對一匙的份量有點影響。

製作完成的蛋黃粉放入玻璃容器冷藏保存。我看到的資料來源並沒有寫可以保存多久。食物脫去水分後可以延長保存期。我沒有自製蛋黃粉的經驗，但我自製的蛋殼粉放冷凍保存狀態良好，而且還是維持粉末狀。我想蛋黃粉應該也是可以放冷凍保存。

餵貓吃蛋黃可以幫助排出毛球，但有些貓吃太多蛋黃會軟便，甚至腹瀉，所以餵蛋黃先以小量餵起，觀察排便狀況，再慢慢提高蛋黃分量。

一顆大蛋黃的磷含量大約等於28克無骨肉的磷含量。以一天最多吃四分之一顆蛋黃來計算，等於四天吃下一顆蛋黃。餵慢性腎衰貓吃蛋黃粉時，如果腎貓已經有在吃降磷藥，多攝取的磷含量應該不致於造成降磷藥劑量需要提高。腎貓通常會固定血檢，如果有額外吃蛋黃要跟獸醫討論，觀察血檢磷指數有無變化。

勤梳毛可以減少貓吃下肚子的毛量，吃了蛋黃粉後還是無法排出毛球時，要尋求其他的協助方式。

2021/11/23 補充兩個例子

例一

有一個貓主人做FN食譜，去骨和帶骨都有做，但沒有加食譜中的四顆蛋黃，因為貓不喜歡，結果貓便秘，大概每個禮拜就要帶去獸醫院通便一次。加入四顆蛋黃後，貓三天左右大便一次，不再便秘。食譜中，任何貓不喜歡的食材或營養品，都要用循序漸進的方式，慢慢誘導貓去習慣，不是貓不喜歡就不餵，這是非常錯誤的做法。

例二

有一隻貓便秘，因為肚子有毛球拉不出來。主人餵蛋黃後順利拉出大便。有一天貓吐，主人看到有毛，以為是肚子有毛球拉不出來，又餵蛋黃，結果貓還是吐，甚至軟便。主人的錯誤在於，貓吐毛很正常，因為每天都在舔毛，不需要一看到吐毛就餵蛋黃。應該是在貓便秘時才餵蛋黃。蛋黃中的膽鹼刺激腸胃蠕動，餵太多造成蠕動太快，吐出食物，或是軟便，甚至拉肚子。

蛋黃不吃，或是吃太多，都不好。照食譜份量給就好，如果換毛季，肚內有毛球，造成便秘，可以加餵蛋黃，基本是兩天餵完一顆蛋黃，便秘狀況解除就不要再加餵，以免腸胃蠕動太快造成軟便或嘔吐。

蛋黃資料來源：

http://www.foodfurlife.com/how-to-best-manage-hairballs.html

本文作者謝凱特，譯有「你的貓」一書。東吳大學英文系畢業。大約2011年開始餵自製生食。養貓約三十年，目前有十隻貓，全都吃模擬獵物比例自製生食。

註：這篇文章在我的新浪部落格的原始刊出日是２０１９年２月２２日