最近更新:2015年10月25日
原始出刊日:2010年12月19日
作者:獸醫 Elisa Katz, DVM(=Doctor of Veterinary Medicine)
原文出處連結: http://feline-nutrition.org/nutrition/how-much-heart-is-too-much
問:
我想知道可以餵貓吃多少心。我有六隻貓,其中五隻好愛吃雞心,吃再多也不夠。
吃太多內臟的肉會對貓不好嗎?
註:在貓狗生食中,心和胗被歸類於肉。
答:
心臟是一個重要器官,主要是由肌肉和少量脂肪組合成而。拿一個典型的重量約6公克的心臟來分析,主要養份,除了水溶性維他命以外,大約如下表所列(註1)。

養份 | 單位 | 分量 |
熱量 | 大卡 | 9 |
蛋白質 | 公克 | 0.95 |
脂肪 | 公克 | 0.57 |
鈣 | 毫克 | 1 |
鐵 | 毫克 | 0.36 |
鎂 | 毫克 | 1 |
磷 | 毫克 | 11 |
鉀 | 毫克 | 11 |
鈉 | 毫克 | 5 |
鋅 | 毫克 | 0.4 |
銅 | 毫克 | 0.021 |
錳 | 毫克 | 0.005 |
硒 | 微毫克 | 0.3 |
維他命A | 微毫克 | 1 |
我沒有列出雞心中水溶性維他命的分量,例如維他命A和C,因為過多的維他命會從尿液中排出。上表所用縮寫:大卡=kilocalories,公克=gram,毫克=milligram,微毫克=microgram。
上表所列養分的每日建議攝取量列於下表(註2)。

養份 | 單位 | 分量 |
熱量 | 大卡 | 280 |
蛋白質 | 公克 | 12.5 |
脂肪 | 公克 | 5.5 |
鈣 | 毫克 | 180 |
鐵 | 毫克 | 5 |
鎂 | 毫克 | 25 |
磷 | 毫克 | 160 |
鉀 | 毫克 | 330 |
鈉 | 毫克 | 42 |
鋅 | 毫克 | 4.5 |
銅 | 毫克 | 0.3 |
錳 | 毫克 | 0.3 |
硒 | 微毫克 | 19 |
維他命A | 微毫克 | 63 |
此表是根據約4.5公斤的理想成貓體重而計算 |
譯註:
根據上表,一隻4.5公斤成貓每日需要的蛋白質是12.5克。從作者在文章最後列出的資料來源,即註2, 我找到此建議量是出自NRC,National Research Council,美國國家研究委員會。但是我點進去連結後發現,這個建議量是根據體重約4公斤的成貓,而非上表所寫的4.5公斤。
但是,另一篇「別讓老貓變成瘦小貓」 文章的作者,美國內科獸醫Mark E. Peterson則認為,貓需要的蛋白質分量,比NRC建議的要高出很多。根據他自己和別人的研究得到的結論,蛋白質攝取量是每天5.5克/公斤到11.5克/公斤之間。如果以一隻四公斤的貓為計算基礎,一隻貓每天需要的蛋白質是22到46克,和NRC的建議量(12.5克)差距很大。
延伸閱讀:別讓老貓變成瘦小貓
以營養的觀點來看,貓吃雞心是很好的,不過太多養分也不妥。如果你比較兩張表格,在所有不同的養分中,最有可能餵超標的應該是鈉。每天餵你的貓吃七顆以上的雞心,鈉就會過量。但是即使你真的餵那麼多心,也可能並不會造成問題,因為貓可以多喝水把多餘的鈉排出體外。不過如果長期吃下過量的鈉,有可能會造成高血壓,或是對腎臟形成壓力。
除了熱量、維他命和礦物質外,雞心還含有氨基酸,尤其是大量的牛磺酸。基本上肉都含有不少的牛磺酸,那是一種對心臟和眼睛健康不可或缺的氨基酸。雞肉的牛磺酸含量視該部位肌肉的運動量而定,深色的肉代表運動量比較大,因此牛磺酸含量也較高。心臟是身體中運動量最大的肌肉,所以牛磺酸含量最高。在我所做過的研究中,我沒有找到任何證據可以證明,貓會吃下太多牛磺酸,因為超出身體需要的量,會在新陳代謝後從尿液中排出(註3)。(牛磺酸是水溶性)
延伸閱讀:牛磺酸對貓之必要
延伸閱讀:生肉和內臟的牛磺酸含量表
大量的雞心,七個或更多,所提供的養分可能會超過建議攝取量。我的建議是每天不要吃超過二或三個雞心,以確保你沒有給貓過多的營養。
譯註:這篇文章建議的雞心分量,是以營養成分為出發點。如果是以模擬獵物比例為出發點來看,一顆心大概佔一隻動物體重的3%左右,所以一天的食量,心只要佔3%左右就夠了。
延伸閱讀:模擬獵物的心(貓生食)
本文作者獸醫Dr. Elisa Katz 畢業於美國俄亥俄州立大學(Ohio State University),目前在伊利諾州的Bourbonnais經營Natural Pet Animal Hospital。她的執業是以整體和綜合醫學為主,重點在適當的食物和營養。Dr. Katz 家中有四隻貓一隻狗
本文譯者謝凱特,譯有「你的貓」一書。東吳大學英文系畢業。養貓三十年。大約2011年開始餵生食。目前有十隻貓,全都吃模擬獵物比例生食。興趣是讀英文小說和貓生食相關知識。
PS:這篇文章在我的新浪部落格的原始刊出日是2016年2月12日。
PS:要看文章中的註,請點原文連結。
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